月亮蝦餅食譜

~南洋料理首選月亮蝦餅，香酥外皮搭上酸甜醬，讓你忍不住愛上的好滋味~~

食材準備-材料
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椒麻雞

~酥脆的雞腿，配上酸甜椒麻醬，讓你忍不住一口接一口的吃~~

食材準備-材料
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泰式涼拌青木瓜材料準備
準備材料
1. 提供涼拌青木瓜甜味及酸味的"椰花蜜糖"及"羅望子醬"(酸子醬)!!
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  • Dec 14 Sat 2013 22:17

  • 酒釀

酒釀麴0.5粒、糯米1.5台斤、煮飯巾或可以排水的綿布、冷開水備用。⋯⋯
製做有３個原則，只要能掌握原則就不會有變質的問題：

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台灣向左看 古巴生態農業啟示錄
本文摘要:古巴，一個拉丁美洲的小國家，歷史課本上的形容是：卡斯楚、共產主義、飛彈危機，但古巴卻擁有全球規模最大的生態農業，都市居民吃的蔬菜、餐桌上的米飯，75%來自方圓十公里內的農地，當有機農業在全世界蔚為風潮，古巴農民早在20年前就不用農藥化肥，引領有機風潮（圖：古巴光是都市農園就餵養了75%都市人口/陳美玲提供）
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牆的工法 [chip & slip 稻草裹泥填充牆]

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前言

活用雜草的「草生栽培法」，正是讓每個人都能享受無農藥耕作的重要關鍵。

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