前言
活用雜草的「草生栽培法」，正是讓每個人都能享受無農藥耕作的重要關鍵。
家庭菜園也因而變得更加有趣。
──西村和雄
我自己是不太實行除草作業的，而且也幾乎不會耕犁農田的土壤。我在田裡的主要工作就是用鐮刀割除長出來的雜草，然後鋪放在田畝之上。
只要看過本書的內文，大家一定會立刻發現我的田地會任由雜草隨處叢生。常常有人會問我說蔬菜到底是種在田裡何處。甚至還有人幫我調查過一塊田地裡居然長了50種以上的雜草。
聽到這裡，或許大家心裡會想，「什麼啊！這種田地也能栽植蔬菜嗎？」但事實上，的的確確是可以的。這些發育健康的蔬菜採摘下來後，味道更是極為可口美味。加上幾乎沒有染患疾病與害蟲，所以栽植無農藥蔬菜也變得更加容易。
活用雜草的「草生栽培法」，正是讓每個人都能享受無農藥耕作的重要關鍵。
家庭菜園也因而變得更加有趣。
──西村和雄
我自己是不太實行除草作業的，而且也幾乎不會耕犁農田的土壤。我在田裡的主要工作就是用鐮刀割除長出來的雜草，然後鋪放在田畝之上。
只要看過本書的內文，大家一定會立刻發現我的田地會任由雜草隨處叢生。常常有人會問我說蔬菜到底是種在田裡何處。甚至還有人幫我調查過一塊田地裡居然長了50種以上的雜草。
聽到這裡，或許大家心裡會想，「什麼啊！這種田地也能栽植蔬菜嗎？」但事實上，的的確確是可以的。這些發育健康的蔬菜採摘下來後，味道更是極為可口美味。加上幾乎沒有染患疾病與害蟲，所以栽植無農藥蔬菜也變得更加容易。
