捕獲熱
五個地球友好
烹飪技術
以及如何構建它們
由院長仍然和吉姆驚慌失措
Aprovecho 研究中心
插圖的洛基 Quinnangeles，凱茜白、 綜祥 Lenzo、 林恩 · 福布斯、 阿米莉亞冷凍
Aprovecho 是一個中心的研究、 實驗和教育對生態可持續的和文化上敏感的替代技術。我們研究的領域包括有機園藝、 林業可持續發展、 土著技能和適當的技術。該中心位於俄勒岡州的尤金附近美麗 40 英畝土地信託。
自 1976 年以來一直參與 Aprovecho 研究中心與發展中國家能源效率高、 無污染的發明，反映當前的研究，但是，目的是在大多數作出任何國家。工具旨在建立自我和自我修復。使用技術研究中心。學生和教職員不斷努力提高設計效率、 易用性和一般的實用程式。
中心很大程度上受其實習計畫的支援。3:10 上午周學期每年提供。在 3 月、 6 月及 9 月開始上課。類是兩個講座，動手，提供高校歲或以上的學生有機會生活和學習的教師社區致力於可持續生活和自願的簡單性。請有關詳細資訊，與我們聯繫。
這本書的其他副本可用於從後付費 7 元： Aprovecho 研究中心，80574 黑澤爾頓路，山寨格羅夫，俄勒岡州 97424，(541) 8438 8198。索取到那些致力於造福窮人的郵資的費用。
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捕獲
熱
第二版-新修訂和更新。由院長仍然和吉姆驚慌失措
內容：
4 介紹
4 保存生物質資源全球 7 瑪麗亞 · 泰爾凱什太陽灶
8 如何設計功能強大的太陽灶
10 如何建立膠合板泰爾凱什炊具 16 錐形爐
16 思考太陽能灶 19 WINIARSKI 火箭 (ESTUFA 岩石)
20 如何構建火箭爐
22 絕緣和高品質爐 （和房屋）
26 關於爐效率
26 如何使火箭爐與錫罐 29 HAYBOXES (絕緣炊具) 31 火箭麵包烤箱
33 如何構建 Winiarski 火箭烤箱 35 參觀研究中心
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簡介
這本小冊子是更有效的辦法，利用可再生資源的烹調食物的簡介。五個爐子和這裡介紹的烤爐就像可行的食譜： 每個已建和測試和使用的研究中心。他們都使用太陽能來煮熟的食物 ；一些直接使用它和其他人為了燒生物質，像木頭，存儲中的化學能源形式的陽光。
Aprovecho 前教人這件事，使用每個新的設計，以確保設計是值得。Aprovecho 的工作人員，主要集中于家用技術、 計算烹飪最重要的工作是做涉及的技術。如果人們不能原諒，他們通常別吃 ！
因此，這裡是五個"食譜"生態易受破壞的方法，讓你喜歡的食物。許多這些設計都是在世界各地不同國家而建的。每一種文化產生了爐子略有不同，從前期的設計。在很多方面這一過程就像在每一種文化產生主題的異國情調和奇妙變化的食譜。我們邀請您使你自己的爐子，然後使好吃了 ！為什麼不與鄰居和朋友們可能欣賞都分享成功，技術和烹飪？
更有效地準備食物、 提高作物、 建設堆肥廁所、 水箱等。今天，我們的重點擴大了一點，將納入太陽能技術的研究： desalinators、 乾燥機、 冰箱、 熱水器和炊具。木材燃燒爐設計已經變得更有效率和他們融入綜合"制度"的烹飪方面多年來的發展。
世界各地的生物質資源節約
Aprovecho 已經參與了熱風爐的設計和烹飪用十五年以上的系統。附近山寨格羅夫，俄勒岡州研究中心是由顧問，和平隊和其他援助機構從事海外有助於創建創建
Winiarski 火箭爐子。
毀林應在需要燃料部分代表在許多發展中國家的生態系統構成重大威脅。很明顯，
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受到威脅的森林答案是速度比森林產品所使用的樹木，百年樹人。木材可以然後使用可持續的速度，如少以比生產。以大額保險減少的資源，如果趨勢繼續下去，最終的損失。他們跑出的汽油和石油之前很久，世界上的許多國家將運行的木材 ！
沒有烹飪工具將普遍適應性強，在不同的情況和文化。一種設計不會適用于所有的設置，因為資源、 氣候、 驗收、 使用等模式更改從一個地方到另一個地方。這裡介紹的設計是一個嘗試融合工作原理與可用的資源，包括人類的元件。所有的設計，可望加以修改，以適應特定的情況。這就是為什麼 Aprovecho 教人非常強烈認為是設計師，不只教學設計。沒有一種不變設計可被視為"適當的技術"；本地人必須在設計過程中説明創建有用的裝置。
有五種烹飪設備組成綜合系統的烹飪，它允許使用者選項和選擇。任何設計將有助於更有效率，烹飪，但組合使用的設備可能會導致更戲劇性
儲蓄。例如，高效的爐子加保溫爐燃料可以節省大量的木柴。節省燃料的 woodstove，其本身而言，保存不超過 30%到 40%的火堆上做飯用的燃料。使用絕緣是炊具的必不可少的。
這一系統涉及的設計，很容易學會。當陽光明媚時，有可能煮功能非常強大的太陽爐，用很多的反射。你可以煮水用陽光大廈圓錐選礦廠。時不太陽，這曾經發生在這裡在太平洋西北地方，Aprovecho 的工作人員可以做飯用"火箭"木發射是非常有效率、 煙幾乎免費的爐子。烘烤完成
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"火箭"樣式麵包爐，是很便宜，可以烘烤的麵包，一次約 70 磅。(爐和焦爐旨在通過博士 Larry Winiarski。）Aprovecho 很少沒有任何煨的食物。而食物準備燉被放好絕緣的框中，在完成做飯沒有顧慮而灼熱，翻騰等。
它是重要的適當的技術人員介紹的元素最有可能帶來積極的改變。例如，火箭爐可比火箭麵包爐在哪裡烘焙會消耗大量的木材的地方不少有用。建設麵包烤爐，可能是第一要務。絕緣的炊具可以保存更多燃料比使用高效的木材燃燒爐替換開槍。
在陽光明媚的氣候，直接太陽能烹飪可能是最明智的抉擇。不過，太陽能烹飪是通常慢被接受，因為它是新的和較慢的和有點限制。從開始的 haybox，這是易於使用，可能會更有意義。在任何情況下，知道了一系列選項可以選擇時
錐形的太陽能炊具。
你關心保護自然資源，無論是油木材或別的什麼。百年圖案後放在口袋裡的適當技術人員似乎更可能產生可接受的設備，與本地的輸入，回到那裡只有幾個設計的技術人員比 ！一個好的安田設計師是工程師、 人類學家和政治科學家的組合。
以下是構建的每個這些設備的一般說明。每個設計為廉價和容易地生成。所有正在使用 Aprovecho，您真誠邀參觀和體驗這些操作中的炊具。請隨意適應這些觀念和原則，以您的獨特情況和需要。您的需求最終滿意你的炊具，程度將決定如何成功，我們已經聯合起來產生適當的技術。
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瑪麗亞 · 泰爾凱什太陽灶
太陽能炊具，建議的設計和測試由瑪麗亞 · 泰爾凱什博士在 1950 年代的過程中。(泰爾凱什博士發明了許多太陽能設備。她可以很容易地界定為母親的適當的技術。）這個烤箱輕鬆達到 300 度 R 和將觸摸 400 R 在炎熱的夏天。不需要不斷調整，因為爐子的功能非常強大它的工作原理甚至當它不就為了太陽。我們建議建設規模相當大的炊具，因為太陽能是彌漫。花了相當大的反射鏡和玻璃上，到建立熱和溫度容易烹飪的必要條件。（這些計畫炊具玻璃蓋 24"x 26"； 我們還使用一個
玻璃蓋 30"30"。此特定的設計中高緯度很有用。指示顯示如何適應各緯度設計。）
此太陽灶工作好，因為它包含了一些重要的設計準則：
嚙確he 框包圍著反射器，而直接向下的可見光透過玻璃蓋的框中。(陽光燦爛的日子，每平方英尺的地球在陽光下收到關於 200-300 btu 每小時的能量。一個 btu 是能量所需提高水一度 R 一磅)
嚙確he 框很好的隔熱和相對
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氣密性。
嚙確he 玻璃是 60 度角，儘量減少網底。雙窗格的玻璃有很大作為在窗格之間空氣空間説明有助於隔離框。
嚙確he 框是金屬襯和畫全黑，以便可見光是有效地吸收和變成紅外或熱的能源。玻璃被吸收紅外能量和其轉義由絕緣隔熱牆內放緩，以便熱葉框足夠慢內部溫度可以上升。
嚙確he 鍋坐在黑色的金屬地板上以便熱進入鍋通過傳導 （金屬與金屬接觸），以及通過對流 (金屬接觸空氣）。
如何設計功能強大的太陽灶
下麵是一個簡單的方法來設計會管用的太陽能炊具：
找出什麼將通常要煮熟。
找出如何快速要煮熟食物。
找出多少 btu 要煮熟食物。（如一個非常粗糙的法則，圖上需要約 150 btu 的每磅的食物每小時做飯"正常"的時間段。）
取決於您的緯度炊具將收到 btu 的每平方英尺每小時 200-300 之間。這是約 300 btu 靠近赤道和接近 200 btu 的北緯 45 度和南緯附近。只有約 30%的能源將實際煮熟食物。
因此您太陽灶的大小。例如： 共 10 平方呎的定向到框中，陽光太陽能炊具
有約 2,000 btu / 小時進入框中使用 Aprovecho 附近時。炊具才有效，所以約 660 btu 的會煮的食物每小時約 30%。660 除以 150 等於 4.4 btu 的。因此，可獲得約 4.4 磅的容易煮熟的食物 （包括水的重量） 每小時在此炊具。硬廚師專案將需要更多的時間。為了實現這種類型的功能強大的烹飪，請確保：
A.) 玻璃是一樣垂直于盡可能太陽的平均位置。泰爾凱什炊具，瞄準的玻璃直接在陽光下將優化反射的效果。最大數量的陽光將會反映下到框。考慮到是否更多烹飪的夏季或冬季期間完成。
若要想出的太陽從地平線角度，減去從 90 的地方緯度。然後添加到結果的 23.5 度。這會給你最高的太陽位置，在夏天。減去 23.5 度從冬天的太陽的最低位置找到結果。例如，在 Aprovecho 緯度為北緯 44 度。90 44 等於 46.46 加 23.5 減為 69.5 度。這是在夏天太陽所達成的最高點。
22.5 減去 23.5 46。太陽只達到 22.5 度在地平線在寒冷的冬天。Aprovecho 做了大部分其太陽能烹飪在夏天的中間，因為我們將玻璃放在 60 度泰爾凱什炊具。目的是在您的炊具玻璃以最有利的角度。
B.) 反射在玻璃 120 度。另一種方式說同樣的事情是反射器位於 30 度到傳入的光線。只要他們所面對的玻璃表面反射器可以有關。長反射器只的目的是在對面的反射的太陽光。(見圖 A.)
C.） 使框好的隔熱效果，如密閉
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如何構建泰爾太陽灶凱什
第一次使框。剪掉所有的開始
作品。在這種情況下，我們用 1/2 英寸
膠合板。
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盡可能和經濟上可行的如果使用雙窗格的玻璃與增值絕緣玻璃蓋的兩個窗格的差距較小的空氣。這是在寒冷、 多風的氣候中尤其重要。保溫材料組成的紙板和鋁箔行之有效。好的絕緣子還包括木灰、 木炭、 硬質泡沫塑膠，等 （見注釋在火箭爐部分，第 20-23 絕緣）。
D.) 在泰爾凱什類型爐、 漆內黑底。有黑色的金屬地板上休息，以便我們利用傳導和對流的黑色鍋。（內部的框中的任何部分如果可以是光澤的黑色，而不是陽光將達到表面和針對黑鍋。然後鍋最有效地吸收太陽能。在某些情況下，然而，閃亮內牆反射太陽光透過玻璃框出來。）
E.) 由於熱空氣上升時，門最好的理論地位是炊具的底部。但是，這可能是困難的。泰爾凱什炊具有一個後門門。
F.) 請記住熱和溫度是兩個不同的東西。熱是可用於烹飪的 btu 的量。框內的溫度是熱量的僅以度為單位點位置得到和失去均衡。很重要的是有足夠高的溫度和足夠的熱能，烹飪發生。泰爾凱什大型模型會有強大的太陽能灶。用較少的反射區面積有多大的太陽能炊具將較長時間內較低的溫度，煮熟。
G.） 這乘以 btu 的每小時 200 至 300 平方米畫面不是反射的面積有多大 ！相反，它是陽光的被截取的面積有多大。(見圖 A.)泰爾凱什炊具只是其中的很多。但所有的設計中相同的方式工作。每個接收相同 200 到 300
btu 每小時取決於緯度。它很容易找出提前多少能量是任何設計烹飪中可用。
伴隨圖顯示了如何生成大型泰爾凱什炊具的媒介。這個炊具是製成的膠合板或金屬板。在美國，它是最簡單的方法使這些材料從爐子。請務必記住高品質爐體會吸收大量的熱量，最初去到烹調過程。(高鍋做為相同。見"絕緣和爐具 （和房屋） 中的高品質"，第 22-23)。較低的大規模烤箱將更快熱了太多。高品質爐將鍋時冷爐體比只協助在烹調過程中。請務必使用低品質、 高度的絕緣或反射材料絕緣爐體從爐子內政。太陽灶從磚或地球內部絕緣不會浪費能源的升溫而不是食物的爐子。太陽能炊具也是相對較低動力因此最好是通常不直接存儲供以後使用的熱利用能源。
它還有可能使體內的廢金屬，如金屬容器的爐子。我們有信心它是很有可能使爐體和從任何種有線一起罐或發現的金屬反射器。
如何建立膠合板泰爾凱什炊具
首先，首先構建框。在這種情況下，我們使用半英寸厚的膠合板。剪出的所有關系圖所示的部分。斜角邊緣，滿足在 30 度的玻璃。切成的背面或框邊的門。每個關節粘附，釘在一起。
玻璃蓋夾住膠合板和絕緣，嗯，這支援
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完全涵蓋所有室內木表面。你可以釘或膠硬質泡沫保溫牆或建立一英寸厚保溫材料的交替的紙板和鋁鋁箔層。如果您選擇硬紙板選項，聯繫水泥廠比白膠。它可以更好地抵抗水分。大墊圈，用釘子或螺釘，是舉行紙板牆有説明的。請記住需要將斜面的正面和背面的絕緣。環繞著紙板絕緣用鋁箔，對食物中所面臨的光亮的一面。緊緊地和強烈包裝紙板水分保持盡可能作出這種"包"。整個內部用水黑漆基平塗料。幾天來燒掉的氣體從使用電磁爐前油漆在陽光下離開炊具。
反射器的翅膀，在這種情況下，製成的 1/2"膠合板，需要通過某種類型的大括弧的支援。我們使木材的大括弧。反光鏡滿足一個角度 120 度的玻璃。鉸鏈反光鏡抱在一起。它有可能將從皮革或舊自行車油管轉軸。
反射器的內部需要用鋁箔或聚脂等非常閃亮的東西覆蓋。聯繫水泥運作良好。
框作品更好地覆蓋著兩個窗格的玻璃。一個窗格也工作。粘附的絕緣和膠合板，使用密封膠、 最好是有機矽玻璃。矽膠也可以用作兩張玻璃之間的間隔。留下一個小孔的空氣，以便加熱的空氣可以逃避，不建立的玻璃窗格之間的壓力。
請記住，黑色的鍋 (希望，低品質) 應坐在黑色的 cookie 工作表或金屬漆的片。請確保門配合緊密，請嘗試儘量減少空氣洩漏 ！烤箱能熱與大量的空氣滲透。
以下這些條件，將導致太陽能炊具，甚至應該懸停約 300 度 F.當完整的食物。天熱，bean 將快煮、 烤麵包，將和棕色，雞會脆皮和法式炸薯條將發泡油中消失，因為他們南聯盟。結果將會令你印象深刻 ！
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切出的背板門。
請記住錐各正面和背面的小組，在 30 度。
正面與背面都釘上
底部，雙方都釘到底部，回來了，
andfront。
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玻璃已粘附到框的頂部
使用矽酮密封膠。如果兩個窗格的玻璃木反射器支援符合
使用，另一個有機矽表單被擰角度 120 度的玻璃珠
兩者之間的墊圈。或釘到框中。
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答： 圖的比較變反射角度為太陽能炊具，顯示所承認的陽光和 30 度角的優勢。
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圓錐形
泰爾凱什太陽能炊具是很好的焙烤食品。然而，陽光不集中足以快速完成更艱巨的任務，像開水的茶或咖啡。快煮水，有必要使用太陽灶的不同形狀。拋盤將集中所有的陽光的點擊點其表面。如果茶壺在這點，水會煮更快比泰爾凱什炊具陽光的較少的地方集中。
有另一個形狀，集中陽光很好，要比一條抛物線容易得多。這是一個圓錐 45 度。錐已把陽光集中用於超過 100 年。他們很簡單，並可以完成相同的任務更困難使抛物線的很多。
法國數學教授，奥古斯丁 Mouchot，在 19 世紀七八十發明的圓錐形的炊具。他在非洲的炊具是截的錐與玻璃封閉的金屬罐中。炊具集中到行構成錐的中軸線的光。泰爾凱什炊具集中到平面的陽光、 45 度錐集中到一線，和 parabolics 集中到一個點。儘管 parabolics 有最大量，到行集中的錐是濃度的相當足夠沸騰了茶葉，或甚至運行蒸汽發動機。
施工容易是錐形炊具的一個主要優勢。要建立一個您需要提請 105.5 度劈出的圓。添加幾個
炊具
英寸到一邊的瓣將一起加入錐的一個突破口。切出一塊和邊緣固定在一起。此方法快速使 45 度錐。
成型錐後, 可以幾英寸分開到鈑金件螺絲兩膠合板板。2 由 4 件填寫膠合板板之間的差距。立場環繞的錐和兩個大螺栓表單軸旋轉到正確的太陽角的器具。
到頂部打孔夸脫大小可以持有水。它舉辦炊具的中間缸，在頂部，開放的鈑金件。Can 水滿
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幻燈片約四分之一其長度進入氣缸關押在的地方。一加侖玻璃罐被倒可以和缸，提供玻璃製品和保溫材料。
從一加侖罐蓋的內部是砍掉，只留下螺紋的部分。剖蓋滑下來一夸脫大小罐和裝有入圓孔切一塊附加到膠合板材中。一加侖 jar 進蓋螺釘和可採取登出，更換，用鍋持有人、 毛巾等。Jar 完全封閉水在其能。（請參閱繪圖）。
錐形鍋爐的目的是通過"釘住的方法"。長釘或銷到板基釘和裝有使其平行于收集器的中軸線。當釘引發沒有影子時，右看太陽目的是收集器 ！
鈑金件我們 54"圓錐選礦的成本約為 17 美元。8' 的鈑金件的小組是由 4' 的一部分。我們滿聚脂但鋁箔也行不通。我們將聯繫水泥用作膠。我們還取得了錐形炊具的錫罐連接在一起。竹的樂隊一起舉行錐。
在嘗試錐形意圖是看看，如果我們能將煮水中更容易的方法，比說，木材燃燒爐的太陽能炊具。實際上，這是容易煮少量的水中此設備，因為你只是填充的可以和目標。沒有火啟動等。一品脫的水會
通常在 12 分鐘以內煮。
更多的熱水，有意者時，可能更容易填滿整個水壺和等待一兩個小時，直到它煮的泰爾凱什。問題是太陽移動不夠得到好的結果，錐形必須是 re-aimed 太陽約每 15 分鐘一班。很多人可能會覺得這更多未來的規劃和使用較慢的泰爾凱什比麻煩。但是，為"茶兩"，匆忙，沒有什麼比 Mouchot 錐形 ！
太陽能烹飪的思考
我在墨西哥工作十年，直到移動到 Aprovecho 的全部時間。這一經驗指出很多現實，其中之一是不管如何更好的設備工程理論中，人們不使用它，如果它真的根本不起作用 ！太陽能炊具是很好的例子，這一原則，因為即使太陽能烹飪"作品"它已經
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世界範圍內幾乎普遍拒絕。所有的炊具是我第一次在墨西哥被發現未使用一年以後。 '
當被問及為什麼最初的炊具沒説明人們列出以下原因：
1。） 烹飪太陽在外面是不舒服，就非同尋常。
2。） 炊具工作得太慢，並不會煮豆燃豆。
3）。 太陽能炊具是不可靠和更多麻煩比木材或其他氣體煮食。
我希望我們能找到太陽能炊具，會更有吸引力，因為它是在墨西哥非常陽光太陽能烹飪是一種烹飪方法，並不能降低塵世的資源。Aprovecho 處理這個問題的方法之一是試圖確保太陽能炊具是更強大，幾乎一樣快作為其他爐具工作。我們試圖查找愉快，而更令人著迷，使用的設計。泰爾凱什和錐形炊具都滿足這些條件 ！
兩者都可以執行快速而可靠地。錐形可以使沸騰的水，喝杯咖啡或茶非常迅速。但是，它可以令人惱火的耀眼因為使用。泰爾凱什有眩光沒有問題，因為光線下定向到框。但由於很少集中它需要很長的時間，使水沸騰。
不同形狀看起來最適合於不同的太陽能任務。在加熱的洗澡水大框玻璃頂 （平板收集器）。帶有一個添加反射 （"框太陽灶"） 溫度會升得足夠高做慢煮。添加
一套完整的反射 (泰爾凱什炊具） 引發的溫度和 btu 的地方快煮可以做點數量。A 圓錐形或拋物可以做集中的任務，比如煮沸或油炸，儘快在任何其他的爐子。但是，隨著炊具變得更為集中，它需要更頻繁的目的是，可以有眩光的麻煩。它集中反射器的前面陽光集中的錐和抛物線。泰爾凱什調低反射陽光照，反射器下方的框。
泰爾凱什炊具很容易推薦。它使我，太陽能的懷疑論者，相信太陽能烹飪是一種可行的可能性。泰爾凱什炊具 24 由 26 寸玻璃蓋輕鬆快速地將烹煮食物。我們用一個現在多年。我相信強大的太陽能炊具都容易接受比慢煮模型。但是，大型太陽能炊具不移動，它可以是昂貴的建立，仍需要在烹飪常式中的變化。應考慮所有的太陽能設計，因為沒有一種設計將普遍"最佳"。
當然，燃燒生物量幾乎被普遍接受的太陽能烹飪選項。木材和其他植物光合作用的神秘過程通過化學形式儲存有陽光直接照射。直接太陽能是彌漫性 ；木材具有內置集中的優勢。
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Winiarski 火箭爐 (Estufa 岩)
一磅的乾燥木材發佈約 8,600 btu 的能源燃燒的時候。汽油是僅約兩次集中。花了很長時間來成長樹。陽光下的每日量已被捕獲，並改為化學能源。事實上，樹木都非常像儲存能量的電池。木材是幾十年來一直儲存能量的電池一樣。集中並可隨時使用，無論如何，要視乎需要的能量。此外，這種"電池"不失其收費坐、 不溢酸對你的褲子，和通常很好聞 ！
燃燒木頭或任何生物量也有很大的優勢，過燒石油產品。樹木吸收二氧化碳，成長和相同數量燃燒時釋放。樹減少大氣中的二氧化碳，然後替換它。由於發生由植物吸收了這麼長時間前，燃燒化石燃料，取材于植物數以百萬計的年歲，可以只增加大氣二氧化碳，的量。燃燒生物質不會不會增加燃燒石油可以相同的方式在大氣中的二氧化碳量。
54"直徑圓錐選礦廠集中約 10 平方呎的陽光在鍋裡。每平方英尺的地球接收 btu 的每小時天氣晴朗 200 到 300 之間。所以，錐形炊具提供約兩到三千 btu 的每小時鍋。這就是木材的有點小 4 2 僅 4 英寸長的大約等於木材的舉行的能量 ！木頭是非常集中，我們可以燒它儘快把我們想要。直接太陽能
可用以固定利率可以消失在雲層後面。如果你已經明白，木材是燃料的功能強大、 方便來源。
通過有效地使用木材，人們可以使用分支和樹枝而不分裂日誌的食物煮熟。收集倒下的分支機搆能使人柴而不殺死樹，如果使用的速度與資源相匹配。分支機搆已經方便的大小，所以人們能倖免分裂以及日誌的勞動。樹木繼續增長，用木頭煮的人。
低大規模火箭爐。
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Larry Winiarski 博士的低品質火箭爐子已經證明自己是最有效的煮食爐我們到目前為止使用。它是比洛雷納像爐灶的高品質的有效得多。我們使用火箭式爐現在煮、 烤、 加熱水、 溫馨家園、 等。
火箭爐基於巧妙組合而成的原則：
燃燒室為了保持火熱絕緣 （以上 1,100 F.) 更徹底，燒木頭降低煙這是 uncombusted 的燃料。
爐灶較低品質、 搶劫少從鍋裡熱。
絕緣的煙囪創建很強的草案，這有助於猛烈燃燒木材。這也使得爐容易光和使用。絕緣的煙囪有多得多的草案比絕緣的煙囪。
木材在提示燒和傷痛中對火災控制率的燒傷，減少黑煙。
空氣/燃料混合物是規管。小開放供傳入的空氣。只是，太多的空氣冷卻火。
傳入空氣預熱，尤其是在爐，這有助於保持 1,100 以上火倒焰 F.完全燃燒。
一條裙子環繞四面鍋。這條裙子和鍋小差距允許上升近鍋，極大地提高了換熱熱的煙氣。火焰點擊鍋，以及底部的兩側。
絕緣的裙子減少熱量損失。
由於爐子運作在很高的透射電鏡 peratures，有幾乎沒有煙，就可以直接上煙囪頂部的煮熟。火焰，接觸鍋，保證高效的熱轉移。
"Guatamalan"火箭爐由六個部分組成。其中兩個是切出任何五加侖的金屬容器。這使得身體外部的爐子。我們已經用醬油瓶、 油漆桶等。短的煙囪 (10"12 月"是最佳） 進行，在此示例中，從爐管。它還有可能使從錫罐或更堅固的廢金屬煙囪。（長煙囪將減少吸煙和可能更為可取，出於這一原因）。
如何使爐子
開罐器或斧，等起飛罐的蓋子。
g 然後切 4"圓洞中
它蓋和 4"圓孔的正下方
； e.側的就可以了，約 1"，從底部
;5 加侖可以。
4"爐管彎頭 90 度時是
放入大結束後，可
e 洞外凸的可切在前面。
兩個平行切口，1/2"，是在本節突出的彎頭，一邊最低的管道。這一節被折疊，所以彎頭不會創建唇
回容器。n
4"煙囪管直條然後作為一個煙囪已裝配到另一端的彎頭。它是切斷了 1"can 頂部之下。（請記住短的煙囪是效率更高。長的煙囪將阻止火焰打鍋。相反，高煙囪將產生較少煙。）蓋，帶孔在中間，裝有在煙囪管、 直條後煙囪與爐體之間的空間充滿輕質保溫材料。
保溫材料是空氣的小被困口袋裡。這是這裡的空氣，減慢換熱。沙、 磚、 地球、 水泥、 等不包含很多
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被困的空氣的口袋，可憐的絕緣子
良好的絕緣的示例包括： pumice 岩、 蛭石、 珍珠岩、 木灰、 死珊瑚和鋁箔，如果它捕獲空氣。
通常，我們使用木灰。只要它保持不幹，木灰是偉大的絕緣子和火災附近發現。
要完成爐子使一壺支援，類似于烤，重計劍擊出的或線並將其放在容器的頂部。或者，就可以休息罐容器本身的頂部。在這種情況下，必要時來剪切大孔容器的頂部，以便可以氣流暢通過去的底部的鍋。這些孔應具有相同的煙囪和燃燒室，在這種情況下橫截面面積 4"的直徑。
然後，進行平架子適合消防箱內，區分開來的棍子。在架子上可拼合的鐵罐和進燃燒室的幻燈片。爐子將更為有效，如果用鍋周圍的一條裙子。這條裙子是金屬的只是金屬的一張高達鍋。這條裙子圍繞著鍋，離開這條裙子與鍋，甚至差距約 1/4"，所以熱煙氣被定向到聯繫鍋邊。裙子的差距等於橫截面面積的煙囪。絕緣的裙子是雙壁牆之間的絕緣。
我們使用火箭爐在 Aprovecho，我們建議它。它使用明火比要容易得多，並且使用減少木柴。請讓我們知道你的想法。説明我們繼續其演變對完美 ！
絕緣和高品質爐 （和房屋）
瑪麗亞 · 泰爾凱什太陽灶變得非常熱
幾乎立刻如果它是空的旨在太陽。但是，完整的豆類和大米，需要一段時間才能達到更高的溫度。食物和水的品質最初吸收的熱量。在舊的洛雷納爐子，Aprovecho 協助設計是食物的熱量的如此之重大量進入浪費爐子，而不是食物的熱量的進鍋裡 ！沙和粘土和地球不好的絕緣體。
土或水泥的火箭爐加熱一壺水，剛開始時時間較長。爐子裡的群眾都"搶劫"熱鍋裡，真的希望去的能量。這就是為什麼我們在我們當前的設計中使用低品質絕緣圍著火。
低品質絕緣熱可以做其減少廢物的工作。空氣絕緣中的孤立小口袋不會吸收多熱量，和熱非常緩慢通過絕緣。砂、 粘土、 地球等不絕緣好，因為它們不包含許多偏僻的空氣。
請記住這是空氣中一種材料墊將創建保溫材料。周圍空氣的作用只是物質的單獨的氣穴。更多的材料通常重量、 越多，它吸收和挪用熱。火箭採暖爐使用高品質、 捕獲重材料熱處理的煙囪及出房間會否則流動起來。高品質會吸走熱，並將其存儲。採暖爐，在大眾可以發揮重要作用。但是，在煮食爐的情況下大體積只需熱鍋裡，並降低了效率，尤其烹調過程開始時。
品質是必要的太陽能建築來吸收並儲存太陽熱量。一個空房間的空氣，完全不會存儲非常熱。但水泥牆會熱得足以保持房間整夜都烤麵包。
這個房間將保持更長的溫暖
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然而，時間，如果它絕緣。在好的太陽能房子的品質在樓宇內所載和包圍中的天花板和牆體保溫材料。如果它沒有在外面的絕緣，大規模的高房子，在其中的牆用土或水泥、 會遇到麻煩。在牆上的高品質將吸光了數量巨大的熱和外界失去它。
您將需要使一土牆四英尺厚等於 3.5 英寸的玻璃纖維絕緣 (R-ll) 的絕緣值。熱將很容易通過土或水泥牆，和它將花費大量的熱房子的能源。
出於此原因，最好的 adobe 房子了雙牆。空氣空間壁之間充當絕緣，阻止內部的熱量向外流動。如果高品質房子的外牆保溫，將包含已被困在內部品質的熱。但無絕緣，不僅需要很長時間加熱的品質，但熱量被浪費消散，將僅向外。
當然，在天氣炎熱的 adobe 房子並不真的需要雙牆。主要需要在沙漠是冷卻，和群眾在這方面説明。絕緣、 著色、 高品質的牆壁將呆在這一天的平均溫度。在沙漠裡，平均氣溫可以是很愉快的。但在多雲氣候寒冷，平均溫度太低
舒適。絕緣、 土壁的房子，在這種氣候的最終製冷它的主人。
高品質的房子有也被埋在地下。好處是房子，接觸到地球，將留在地球上，那就是約 58 度 F.的溫度但是，這幢房子太，如果它沒有外牆外保溫，將需要英雄努力提高室內的溫度。無絕緣，熱將，實際上，試圖向整個地球的溫度升高。
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大眾和絕緣，結合使用時，作出一個很可愛、 很容易激烈的太陽能家，或一個有效的爐子。然而，當大眾錯用，或被認為是像絕緣，是犯下錯誤在建設中。這兩個因素的理解可以説明我們都在我們追求豐富、 不稀疏，簡潔性。
關於爐效率
Winiarski 博士，並第一次走聖尼古拉，有一座房子，墨西哥的牧場周圍時他讓我驚訝說火箭爐子不會保存大量的木柴。他看見牧場如何好了火，想節省燃料爐會保存只有 30%至 40%更多木柴。
人小心和專家、 室內開槍 （或三石的火，因為它有時被稱為） 時是效率相對較高的烹調方法。
傳統的方法可以工作得很好。事實上，在室內、 開放的火可以比更高的品質，據稱節能爐具效率更高。當然，這可能起的作用在文化抵制新的烹飪方法。引入的方法不一定優越，每一種方式。
上帝造火，人盆。提高效率的關鍵不是燃燒的這麼多的提高效率，而是燃燒的要提高到鍋裡熱的傳輸。鍋周圍的這條裙子是非常重要的。爐體保持離火，保持夠熱了更完整的燃燒，發生火災的風。爐子"強制"使用者更慢飼料木材、 利用更好的火災。它可以是忍不住想建立過大的開槍，因為大火不會出去一樣容易。
燃油爐灶可以節省大量的燃料
相比在風中打開外面的大火。他們可以發揮非常重要的一部分，降低需要大量的燒柴做飯。
然而，室內、 開放的火不一定是效率低下的烹調方法。花爐用來改善它的一條裙子的低品質。高品質爐可以方便地使用更多燃料比簡單的室內火災，尤其是當爐子不在不斷的使用，經常是這種情況時，才。這完全取決於人們如何仔細做火災。
如何使火箭爐與錫罐
世界上許多國家在使用錫罐使煙囪有利。有沒有其他的煙囪材料時，錫罐通常可用。罐會燒壞在大約一個月。但是，有可能相當容易更換罐。（當然，它總是可能使燒結的粘土煙囪和燃燒室，那還要長得多。）
你會發現從關係圖中，可能包括煙囪的粘土和沙子 (60%砂井摻 40%粘土工程) 混種在一起。當鐵罐煙囪燒壞了砂 /clay 煙囪取代它的位置。灰絕緣，當然，仍然使用之間的粘土砂/煙囪外和金屬爐體。
薩伊，許多火箭爐為建造和盧旺達難民所使用的容器，舉行了救濟用品。容器，使燃燒室和煙囪把切碎。浮石岩或木灰填充在爐子爐子的外部主體與煙囪之間的內部。它是甚至可能使外部爐體的沙和泥，只要絕緣環繞內部的煙囪。煙囪真的有助於燃燒冒煙，保持火滅，和火焰直接在鍋裡。
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爐體、 貨架、 和裙子的支援。
在架子上插入燃燒室。
裙子支援由爐體的頂部。此外顯示了這條裙子。
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三鍋的裙子支援英寸長坐。
這條裙子指示熱鍋裡周圍。
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鍋取決於鍋支援。
Hayboxes (絕緣電磁灶)
時不太陽和人民正在做飯，使用木材，可以通過使用 haybox 保存大量的能量。(Hayboxes 有時也稱為 fireless 的炊具。）後煮幾分鐘的食物，火鍋被放在絕緣的框中，在完成烹飪。保留的熱量足以燉完成的食物。Haybox 呢，我們不僅能源以及努力保存煨。節約木柴，浪費走進煨節省了大量的食物結果 ！
Haybox 還使烹飪更容易些。防範翻騰或灼熱的監視盆不再處理。在 Aprovecho，我們通常把午餐，同時準備早飯。我們所做的一切是快速燒豆類和大米，然後彈出他們到 hayboxes，他們會出現熱和準備午餐。它可以節省大量的時間和精力。
Hayboxes 曾經幾百年來在不同的國家。
他們工作的保持足夠熱的食物 （超過 180 F.) 繼續做飯。設計的標準很簡單：
確保有足夠的保溫鍋，周圍尤其是底部和頂部。
鍋應該儘量緊貼適合框。
在 haybox 上的蓋應良好、 氣密性密封。
各種材料、 乾草，除了可用於絕緣。請記住任何陷阱的空氣孤立的地區的材料將好隔離。絕緣的例子有： 稻草，澎湃，箔條，彈出糧食、 木材
屑、 木屑、 玻璃纖維、 羽毛、 棉、 海綿、 毛皮、 木灰、 木炭、 報紙等。如果您使用其中之一，允許 4"的牆體厚度。如果您使用軟木、 紙板、 鋁箔、 發泡膠，可以減少到兩英寸厚度的硬質泡沫塑膠等。
其中一個最有效的 hayboxes 是做的鍋周圍的空氣空間充填墊子，舉行一個框內的位置。
緩衝填充罐周圍的空間。
另一種簡單的方法是由兩個盒子，裡面，另一個人。兩個框之間的空間充滿絕緣。絕緣的蓋或墊適合上方。
它們之間的絕緣的兩個箱子。
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或者，我們可以反轉框中，並將坐在鍋還在於絕緣的基地。鍋提升到另一個更高的平臺，像一塊膠合板，使空氣保持逃離雙密封。
絕緣的框，在一個平臺上休息。
另一種類型的 haybox 是由一雙袋內襯絕緣材料。繪製字串關閉頂部。應打開袋子的脖子寬以使鍋可以輸入並容易被撤回。
雙包內襯絕緣。
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Haybox 可以是很簡單，就像一個洞，理由是充滿了乾草、 稻草等。鍋裡放在洞內，涵蓋的厚厚的絕緣層。孔也可砂/粘土混合料地面的塊中，以更方便地到達。
Haybox 正在升溫食品將大約一個半長三倍到爐灶上做飯比。大量的食物的效果好于規模較小的數額。鍋上的緊蓋以及説明。使用四分之一更好更少的水與糧食是因為較少的水蒸發而丟失。有可能要放在 haybox 包裝罐內一條毛巾。
通過兩個簡單的步驟，可以避免細菌中毒。請確保食物最初水煮至少 5 分鐘。然後保持關閉從蓋上的點，reboil 服務之前的肉菜。
我們不能想像沒有 hayboxes 現在做飯。他們真的是節約能源，讓生活更簡單，同時那些稀有設備之一 ！我們用過的十餘年，並強烈建議他們。Hayboxes 是那麼燃料效率高，因為 haybox 的不使用能源大多已經使蒸汽，不管怎麼說，"免費"，煨呢。火箭爐/haybox 組合是燒飯很少量的生物量的能力。而且，這種方法是更容易、 更安全、 更方便 ！
火箭麵包烤箱
博士 Winiarski，並于 1990 年建立了這個非常高效的烤箱。它是烤麵包等研究中心使用一次一周左右。它可以容納超過 20 餅。百分之六十六磅的麵包可以使用 11 磅的乾燥木材完全煮熟。
烤箱由 55 加侖桶裝和可便宜。
可以以不同的方式建立烤箱。一種方法使用兩個鼓。內滾筒持有麵包。除了為切成桶的前面的三個門完全關閉它。六層的鋁箔，每一個小的空氣空間，以分隔絕緣兩個桶之間。（我們也已經建立無鋁箔麵包烤爐。而第三桶圍繞著第二個。絕緣填充 4"之間的差距第二和第三桶。）大約一英寸，內桶和箔，之間的間隙允許熱煙氣站起來兩個桶之間。實際上，這一差距成為煙囪的一部分。
很多元素共同採取行動，使這種篩-
環城爐：
熱空氣接觸底部、 雙方，其中包含麵包內滾筒的頂部。
熱空氣被強行通過嚴密的缺口，強制觸摸內滾筒，不會發生如果差距更廣泛有效地加熱它更多的熱量。
內滾筒是低品質和創建每個圖層的空氣間隙的鋁箔絕緣。（鋁箔也
反映回內鼓，麵包上的紅外輻射）。
絕緣的燃燒室保持火熱，協助完成燃燒和減少黑煙。
絕緣的煙囪創建大量的草案，空氣預熱之前它可以冷靜點。
垂直或水準，也是美聯儲燃料。垂直飼料允許更多的空氣預熱和木頭是更多自動加料。水準飼料就更是人很習慣，和
下回異程式-倒焰麵包烤箱。
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不存在回流盡可能多的損失。只有效率稍低水準的飼料。
可以以各種方式形成的火室和燃料雜誌。（請參閱附圖。）研究中心烤箱使用 14 加侖桶裝作為飼料框。它具有耐火的粘土襯板裡面，包圍浮石岩作為絕緣。該艘郵輪創建消防室和指示底部的內滾筒火的隧道。（還有可能使水準火箱，模仿小火箭灶具。）
金屬蓋，還絕緣，涵蓋兩桶和坐 1"上面的內鼓，從而達到暢通的煙囪的煙氣。煙囪管直徑節中六寸垂直退出上限。
三架放入桶的環。我們切圓貨架的金屬擊劍更鼓的直徑比有點大了。這些書架下被迫桶，春平、 環中找到支援。
門被砍盡可能乾淨。大開門，涵蓋所有的三個孔，擺動鉸鏈連接到外桶上。它將關閉對角鋼兩塊填充兩個桶之間的差距。
這個烤箱將節省大量的燃料蜂巢土爐相比。大家都不相信幾枝可以被加熱整個內部的烹調溫度的鼓。
在墨西哥，已設計最普遍讚譽。很簡單，用一些練習，來調節溫度，並可一次大量的食物。我們推薦很高的評價 ！
土灶可以使用太多的木材，烤麵包太少 ！最少，土灶可以絕緣 （木灰等） 所涵蓋，以便熱並不是很容易丟失。低大規模烤箱加熱至 350 度 F.二十分鐘後，並保留在此溫度小分支添加到火。
內桶上的拆分鼓幻燈片。如何煙氣通過鼓之間。
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如何構建 Winiarski 火箭烤箱
削減 55 加侖桶裝三個門開口。離開鼓上的頂部和底部。
腸頂部和底部 55 加侖桶裝出來。縱向分割鼓。
第一和第二個鼓之間創建一英寸的差距。在這個位置和螺栓把鼓。
祭祀板可以將固定到內滾筒，因長時間暴露于火焰保護它的底部。
滑動拆分桶桶門上。
烤箱可以放置一枚戒指的磚的頂部。
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這枚戒指被不阻止的內部和外部的鼓之間的差距。最外層的鼓取決於磚牆內部邊緣。
縱向分割的第三個鼓。切 8 英寸直徑孔底部的鼓。
它還有可能使燃燒室的第三次的 55 加侖桶裝出烘箱。
鈑金件的覆蓋被折磨的底部桶的開口。
彎頭的大帽子裝入 8 寸的孔。火筒式結束 2 英寸以下烤箱。火筒式之間的空間和
第三筒內壁充滿保溫材料，如木灰。
此圖顯示了施工細節
涵蓋所有三個開口的門
麵包烤爐。
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參觀研究中心
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